ТАРТАР ИЗ СЕЛЬДИ

картофельный салат, варёное яйцо, маринованные огурцы, жареный ржаной хлеб, шалот

9.90 €

БРИОШЬ-ТОСТ С РОСТБИФОМ

луковый мармелад, маринованный огурец, трюфельный майонез

12.90 €

ВИТЕЛЛО ТОННАТО

нежная телятина с тунцовым соусом, перепелиное яйцо, каперсы

13.50 €

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ

авокадо, шалот, красная икра, горчично-сезамовое масло

13.90 €

ГОВЯЖИЙ ТАРТАР

трюфельное масло, яичный желток, тёрдый сыр

14.90 €

Новинка! КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ

желе из яичного желтка, козий сыр, трюфельный айоли, беконовый джем

15.90 €

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА

шалот, авокадо, салат вакаме, свежий чили, соус терияки, имбирь

15.90 €

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ

соевый соус, кунжутное масло, шалот

17.50 €

МЯСО СНЕЖНОГО КРАБА

красная икра со снежным крабом, варёным яйцом и крем-сыром. Подаётся на льду.

18.50 €

ИСПАНСКАЯ ЗАКУСКА НА ДВОИХ

острая колбаса чоризо, колбаса salchichon extra, хамон серано, испанский твёрдый сыр с трюфелем,

испанский сыр из трёх видов молока, оливки, испанская томатная сальса, жареный хлеб

19.50 €

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ВИНОГРАДНЫЕ УЛИТКИ

чесночное масло, тосты из бриоши

9.50 €

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ ПИЛ-ПИЛ

чеснок, чили, тосты из бриоши

13.90 €

САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" КЛАССИЧЕСКИЙ

С КУРИНЫМ ФИЛЕ-ГРИЛЬ

C ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

9.90 € / 12.80 €/ 13.80 €

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ БУШЕ

Сыр буше, цуккини, свежие огурцы, семена льна, семена тыквы и кунжута, горчичная заправка

12.10 €

КАМАМБЕР САЛАТ

листья салата, жаренный сыр Camembert, клубника, манго, фундук, кунжут, крем бальзамико

13.90 €

САЛАТ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ

kреветки, огурец, манго, кунжут, молотые фисташки, манговый соус

14.90 €

Новинка! СЕЗОННЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ

манговый соус, томатный сорбет

14.90 €

РОСТБИФ

пикантная томатная сальса, руккола, тертый козий сыр

16.90 €

Картофель фри с кетчупом

5.00 €

Сладкий картофель с кетчупом

6.00 €

Куриные наггетсы с кетчупом

4.50 €

Фиш-энд-чипс

8.90 €

Детский бургер

Котлета из 100% говядины, булочка бриошь, помидор, соленый огурец, сыр чеддер, луковый мармелад

9.90 €

Новинка! ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ЛИСИЧКАМИ

лисички, сливочный соус, тертый твердый сыр

14.50 €

FISH AND CHIPS

треска, бельгийская картошка фри, пюре из зелёного горошка, соус тартар

16.90 €

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

креветки, вонголе, мидии, мини-кальмары, red mullet, томатный соус, петрушка

18.90 €

МОРСКОЙ ОКУНЬ

моллюски вонголе, шпинат, соус beurre monté, зелёный салат

22.90 €

ПАЛТУС В ШАМПАНСКОМ СОУСЕ

картофельное пюре, фенхель, моллюски, красная икра

25.90 €

ОСТРЫЙ ОСЬМИНОГ

острый картофельный мусс, кимчи соус, соус терияки, кунжут

28.00 €

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА

жареная молодая картошка, броколини, томаты, бобы эдамаме, соус песто

24.90 €

Новинка! ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК

жемчужный кускус, жемчужный лук, лесные грибы, насыщенный куриный соус

18.90 €

УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ

картофельные ньокки, сливочный соус, твердый козий сыр, трюфельная паста

23.90 €

КОЛБАСКИ BANGERS 300g

луковый мармелад, грибы, картофельное пюре, салат из капусты кейл, соус из красного вина

24.90 €

МЯСНОЙ ПИРОГ

говядина и баранина, маринованные огурцы, картофельное пюре, соус из красного вина

25.90 €

СВИНАЯ РУЛЬКА 450–500 g (ЛАТВИЯ, JĀNIS SAUKA)

жареная молодая картошка, тушёная красная капуста, брусничный джем, хрен, соус грейви

25.90 €

БАРАНИЙ RUMP СТЕЙК

чесночно картофельное пюре, цуккини, вяленые помидоры

26.90 €

ОСТРЫЙ ГОВЯЖИЙ СТЕЙК “BON VIVANT”

соус из зелёного перца, картофель Бельгийский, карамелизированный лук

33.00 €

РИБАЙ СТЕЙК

соус бернез, соус из красного вина, бельгийская картошка, трюфельный майонез

33.00 €

С ДВОЙНЫМ МЯСОМ

4.00 €

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР

веганская котлета, помидоры, огурцы, листовой салат, жареные луковые кольца, булочка бриошь, картофель фри

16.90 €

DUVEL'S

Булочка бриошь, баранья отбивная 150 г, помидоры, красный лук, кинза, тмин, салат, кетчуп, майонез

16.90 €

BON VIVANT

котлета из говядины, сыр, салат из помидоров, маринованных и свежих огурцов,

семенами горчицы, салат-латук, булка Бриошь, луковый мармелад, картофель фри, соус

 16.50 €

Новинка! ХОЛОДНЫЙ СУП

кефир, огурцы, редис, свекла, базилик

8.50 €

ХАРЧО

баранина, рис, помидоры, кинза

10.90 €

СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

помидоры, креветки, мидии, моллюски Вонголе

13.50 €

ПАННА-КОТТА

с клубничным соусом

8.50 €

ТИРАМИСУ

Сыр маскарпоне, печенье савоярди, амаретто

8.50 €

Новинка! ПАВЛОВА С РЕВЕНЕМ

сливочный козий сыр

8.50 €

ЧИЗКЕЙК С МАРАКУЙЕЙ

Зелёные фисташки, манговый соус

8.50 €

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

Ванильное мороженое

8.50 €

МОРОЖЕНОЕ

один шарик

3.50 €

ДОМАШНИЙ СОРБЕТ

один шарик

3.50 €

КРЕМ-БРЮЛЕ «ГРАН МАРНЬЕ»

Ореховое мороженое

8.50 €

ИГРИСТЫЕ ВИНА

БЕЛОЕ ВИНО

ДЕСЕРТНОЕ ВИНО

109 CALEM FINE RUBY Port 75cl 35.00 €

КРАСНОЕ ВИНО

104 CARMEN Premier Reserva Carmenere D.O. Colchagua 2020 75cl 42.00 €

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ИСПАНСКАЯ ТАРЕЛКА ЗАКУСОК ДЛЯ ДВОИХ

/острая колбаса чоризо, экстра колбаса сальчичон, хамон серрано, испанский твердый сыр с трюфелем, испанский сыр из трех видов молока, оливки, испанская томатная сальса, тосты/

BИТЕЛЛО ТОННАТО

телятина c соусoм из тунца, перепелиным яйцом, каперсами

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА

лук-шалот, авокадо, салат вакамэ, свежий перец чили, соус терияки, имбир

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ

авокадо, лук-шалот, красная икра, горчично-кунжутное масло

ХРУСТЯЩИЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ

соус манго чили, майонез васаби

РОСТБИФ

пикантная томатная сальса, руккола, тертый козий сыр, трюфельный майонез

САЛАТ С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ

креветки, огурец, манго, кунжут, молотые фисташки, манговый соус

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ЦУКИНИ

козий сыр Busche, листья шпината, семена льна, тыква и кунжут, горчичный соус

ХЛЕБ

фокачча, чипсы тортилья, сливочный сыр, оливки

ВЫБОР ГОРЯЧИХ БЛЮД

БАРАНИЙ РАМП СТЕЙК

чесночно картофельное пюре, цуккини, вяленые помидоры

ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК

жемчужный кускус, лесные грибы, жемчужный лук, насыщенный куриный соус

МОРСКОЙ ОКУНЬ

моллюски вонголе, шпинат, соус Бер-монте, салат из зеленых листьев с медовой заправкой

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ЛИСИЧКАМИ

лисички, сливочный соус, тертый твердый сыр

Только предварительный заказ

МИКС КОЛБАСКИ

картофельный салат, овощи и соусы (0,5 м на 2 персоны)

ВЫБОР ДЕСЕРТОВ

ПАННА КОТТА

клубничный соус

ТИРАМИСУ

сыр Mаскарпоне, печенье Cавоярди, Aмаретто

ЧИЗКЕЙК С МАРАКУЙЕЙ

зеленые фисташки, соус манго

ЦЕНА ЗА ОДНУ ПЕРСОНУ 52.50 ЕВРО

1. 1.1. Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности соблюдение прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну.
2. 1.2. Настоящая политика Оператора в отношении обработки персональных данных (далее – Политика) применяется ко всей информации, которую Оператор может получить о посетителях веб-сайта https://www.gastropubduvels.lv.

1. 2.1. Автоматизированная обработка персональных данных – обработка персональных данных с помощью средств вычислительной техники;
2. 2.2. Блокирование персональных данных – временное прекращение обработки персональных данных (за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных);
3. 2.3. Веб-сайт – совокупность графических и информационных материалов, а также программ для ЭВМ и баз данных, обеспечивающих их доступность в сети интернет по сетевому адресу https://www.gastropubduvels.lv;
4. 2.4. Информационная система персональных данных — совокупность содержащихся в базах данных персональных данных, и обеспечивающих их обработку информационных технологий и технических средств;
5. 2.5. Обезличивание персональных данных — действия, в результате которых невозможно определить без использования дополнительной информации принадлежность персональных данных конкретному Пользователю или иному субъекту персональных данных;
6. 2.6. Обработка персональных данных – любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных;
7. 2.7. Оператор – государственный орган, муниципальный орган, юридическое или физическое лицо, самостоятельно или совместно с другими лицами организующие и (или) осуществляющие обработку персональных данных, а также определяющие цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными;
8. 2.8. Персональные данные – любая информация, относящаяся прямо или косвенно к определенному или определяемому Пользователю веб-сайта https://www.gastropubduvels.lv;
9. 2.9. Пользователь – любой посетитель веб-сайта https://www.gastropubduvels.lv;
10. 2.10. Предоставление персональных данных – действия, направленные на раскрытие персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц;
11. 2.11. Распространение персональных данных – любые действия, направленные на раскрытие персональных данных неопределенному кругу лиц (передача персональных данных) или на ознакомление с персональными данными неограниченного круга лиц, в том числе обнародование персональных данных в средствах массовой информации, размещение в информационно-телекоммуникационных сетях или предоставление доступа к персональным данным каким-либо иным способом;
12. 2.12. Трансграничная передача персональных данных – передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому или иностранному юридическому лицу;
13. 2.13. Уничтожение персональных данных – любые действия, в результате которых персональные данные уничтожаются безвозвратно с невозможностью дальнейшего восстановления содержания персональных данных в информационной системе персональных данных и (или) уничтожаются материальные носители персональных данных.

1. 3.1. Фамилия, имя, отчество;
2. 3.2. Электронный адрес;
3. 3.3. Номера телефонов;
4. 3.4. Для того чтобы дать клиенту обратную связь;
5. 3.5. Также на сайте происходит сбор и обработка обезличенных данных о посетителях (в т.ч. файлов «cookie») с помощью сервисов интернет-статистики (Яндекс Метрика и Гугл Аналитика и других).
6. 3.6. Вышеперечисленные данные далее по тексту Политики объединены общим понятием Персональные данные.

1. 4.1. Цель обработки персональных данных Пользователя — информирование Пользователя посредством отправки электронных писем; предоставление доступа Пользователю к сервисам, информации и/или материалам, содержащимся на веб-сайте; Для того чтобы дать клиенту обратную связь.
2. 4.2. Также Оператор имеет право направлять Пользователю уведомления о новых продуктах и услугах, специальных предложениях и различных событиях. Пользователь всегда может отказаться от получения информационных сообщений, направив Оператору письмо на адрес электронной почты info@gastropubriga.lv с пометкой «Отказ от уведомлений о новых продуктах и услугах и специальных предложениях».
3. 4.3. Обезличенные данные Пользователей, собираемые с помощью сервисов интернет-статистики, служат для сбора информации о действиях Пользователей на сайте, улучшения качества сайта и его содержания.

1. 5.1. Оператор обрабатывает персональные данные Пользователя только в случае их заполнения и/или отправки Пользователем самостоятельно через специальные формы, расположенные на сайте https://www.gastropubduvels.lv. Заполняя соответствующие формы и/или отправляя свои персональные данные Оператору, Пользователь выражает свое согласие с данной Политикой.
2. 5.2. Оператор обрабатывает обезличенные данные о Пользователе в случае, если это разрешено в настройках браузера Пользователя (включено сохранение файлов «cookie» и использование технологии JavaScript).

1. 6.1. Оператор обеспечивает сохранность персональных данных и принимает все возможные меры, исключающие доступ к персональным данным неуполномоченных лиц.
2. 6.2. Персональные данные Пользователя никогда, ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам, за исключением случаев, связанных с исполнением действующего законодательства.
3. 6.3. В случае выявления неточностей в персональных данных, Пользователь может актуализировать их самостоятельно, путем направления Оператору уведомление на адрес электронной почты Оператора info@gastropubriga.lv с пометкой «Актуализация персональных данных».
4. 6.4. Срок обработки персональных данных является неограниченным. Пользователь может в любой момент отозвать свое согласие на обработку персональных данных, направив Оператору уведомление посредством электронной почты на электронный адрес Оператора info@gastropubriga.lv с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

1. 7.1. Оператор до начала осуществления трансграничной передачи персональных данных обязан убедиться в том, что иностранным государством, на территорию которого предполагается осуществлять передачу персональных данных, обеспечивается надежная защита прав субъектов персональных данных.
2. 7.2. Трансграничная передача персональных данных на территории иностранных государств, не отвечающих вышеуказанным требованиям, может осуществляться только в случае наличия согласия в письменной форме субъекта персональных данных на трансграничную передачу его персональных данных и/или исполнения договора, стороной которого является субъект персональных данных.

1. 8.1. Пользователь может получить любые разъяснения по интересующим вопросам, касающимся обработки его персональных данных, обратившись к Оператору с помощью электронной почты info@gastropubriga.lv.
2. 8.2. В данном документе будут отражены любые изменения политики обработки персональных данных Оператором. Политика действует бессрочно до замены ее новой версией.
3. 8.3. Актуальная версия Политики в свободном доступе расположена в сети Интернет по адресу https://www.gastropubduvels.lv