BELGIAN BEER CAFE BON VIVANT
MĀRSTAĻU IELA 8 , VECRĪGA
Darba dienās 12:00 – 16:00
NO 29.07. LĪDZ 02.08.
ZUPA / SALĀTI / UZKODA
Klasiskā aukstā biešu zupa ar olu un zaļumiem
Kaprēze ar mocarellas sieru, tomātiem un bazilika pesto
Lapu salāti ar ceptām bietēm, kazas sieru, sīpoliem, riekstiem un medus mērci
Pastas salāti ar āboliem, seleriju un valriekstiem un ķiploku majonēzi
PAMATĒDIENS
Pasta Penne ar tunci un kaperiem saldā krējuma mērcē
Kupāti ar sautētiem kāpostiem un jaunajiem kartupeļiem
Burgers "Bon-Vivant" ar liellopa gaļu, sieru, marinētu un svaigu gurķu salātiem,
tomātiem, koriandra un sinepju sēklām un sarkanajiem sīpoliem. Pasniedz ar frī kartupeļiem
Griķu risotto ar sēnēm, bazilika pesto un rīvētu cieto sieru
ĪPAŠAIS PIEDĀVĀJUMS
Mīdijas.1 kg Pasniedz ar beļģu kartupeļiem
Cena 12.50 €
DESERTS
Vaniļas krēms ar kārtainās mīklas drumastalām
Viens ēdiens - 7.00 €
Divi ēdieni - 8.50€
Trīs ēdieni - 10.50 €
Cenā iekļauts dzērveņu morss vai ūdens
BonAppétit!
BON VIVANT
liellopa kotlete, siers, svaigu un marinētu gurķu salāti ar tomātiem, koriandra un sinepju sēklām,
lapu salāti, Brioche maizīte, sīpolu marmelāde, kartupeļi fri, mērce
16.50 €
AR DUBULTU GAĻU
4.50 €
PANNA COTTA
zemeneņu mērce
7.50 €
CREME BRULĒ “GRAND MARNIER”
riekstu saldējums
8.50 €
MARAKUJAS SIERA KŪKA
zaļās pistācijas, mango mērce
8.50 €
TIRAMISU
Maskarpone siers, cepumi Savoiardi, Amaretto
7.50 €
SALDĒJUMS
viena bumbiņa
3.50 €
MĀJĀS GATAVOTS SORBETS
viena bumbiņa
3.50 €
CEPTS CĀLIS
sēnes, pērļu sīpoli, zaļie zirnīši, jaunie kartupeļi, karija mērce
16.50 €
JĒRA KĀJAS STEIKS
Cepti jaunie kartupeļi, cepti baklažāni, grilētа paprikа, šalotes sīpoli, brokolini, sarkanvīna mērce
21.90 €
PĪLES KĀJIŅA CONFIT
kartupeļu ņoki, krēmīga mērce ar gailenēm, trifeļu pasta
19.90 €
ASAIS LIELLOPA GAĻAS STEIKS "BON VIVANT"
zaļo piparu mērce, kartupeļu frī, karamelizēti sīpoli
30.90 €
FISH AND CHIPS
menca, Вeļģu kartupeļi, tar tar mērce
16.90 €
TUNČA STEIKS
cepti jaunie kartupeļi, brokolini, tomāti, edamame pupiņas, pesto mērce
18.90 €
PASTA RIGATONI
gailenes, siers Stracciatella, pētersīļi, sviesta mērce
15.90 €
MARINIERE *1;3;4;7;9;14
/ puravi, pētersīļi, sīpoli, ķiploki, baltvīns, baziliks, šalotes sīpoli, timiāns, sviests /
24.50 €
CEPTAS ĶIPLOKOS *1;7;14
/ pētersīļi, ķiploki, cietais siers, sviests /
24.50 €
BALTVĪNA UN SALDĀ KRĒJUMA MĒRCĒ *1;3;4;7;9;14
/ selerijs, puravi, pētersiļi, sīpoli, baltvīna un saldā krējuma mērce, timiāns /
(Dor-Blue extra 5.00 €)
24.50 €
RED DEVIL *1;3;4;7;9;14
/ selerijs, puravi, pētersīļi, sīpoli, ķiploki, baltvīns, tomāti, čili pipari, timiāns, rozmarīns, baziliks /
24.50 €
AUKSTĀ ZUPA
kefīrs, redīsi, bietes, svaigi gurķi, ola, zaļumi
7.50 €
ROSTBIFS
/ pikanta tomātu salsa, rukola, rīvēts kazas siers, trifeļu majonēze /
16.90 €
SVAIGU GURĶU UN CUKINI SALĀTI
/ kazas siers Busche, spinātu lapas, linsēklas, ķirbju un sezama sēklas, sinepju mērce /
12.90 €
SALĀTI AR KŪPINĀTU LASI *4;5;6;8;11
/ garneles, gurķis, mango, sezama sēklas, maltas pistācijas,mango mērce /
13.90 €
CAMEMBERT SALĀTI *1;3;5;7;8;11
/ lapu salāti, cepts siers Camembert, mango, lazdu rieksti, sezams, balzamiko krēms /
13.90 €
BBQ RIBS *1;3;6;7;8;11
/ kartupeļu salāti, marinēti dārzeņi, BBQ mērce, čilli mērce /
1 KG / 35.00 €
2 KG / 70.00 €
3 KG / 105.00 €
ALUS PLATE *1;3;4;7;10
/ kraukšķīgas garneles, vistu spārniņi, cepts siers camambert, sīpolu gredzeni, springroll,
ķiploku grauzdiņi, grilēta kukurūza, mērces /
29.00 €
SNIEGA KRABJA GAĻA
sarkanie ikri ar sniega krabja gaļu, vārītu olu un krēmsieru . Pasniedz uz ledus.
красная икра с мясом снежного краба, вареным яйцом и кремсыром. подается на льду.
17.50 €
AKMENS ASARA KRUDO
olīveļļa, citrons, šalotes sīpoli, kaperi
13.90 €
VITELLO TONNATO
maiga teļa gaļa ar tunča mērci, paipalu olu, kaperiem
13.50 €
JŪRAS ĶEMMĪTES
sojas mērce, sezama eļļa, šalotes sīpoli
16.90 €
TUNČA TARTARS
šalotes sīpoli, avokado, wakame salāti, svaigs čilli, terijaki mērce, ingvers
14.90 €
LAŠA TARTARS
avokado, šalotes sīpoli, sarkanie ikri, sinepju sezama eļļa
13.90 €
LIELLOPA TARTARS
trifeļu eļļa, olas dzeltenums, rīvēts cietais siers
14.90 €
SPĀŅU UZKODU ŠĶĪVIS DIVIEM
pikantā čorizo desa, salchichon extra desa, jamon serrano, spāņu cietais siers ar tifelēm,
spāņu trīs pienu siers, olīves, spāņu tomātu salsa , cepta maize
19.50 €
CEPTI ANŠOVI
tartara mērce
7.50 €
CEPTS SIERS CAMEMBERT
dzērveņu ievārījums
9.50 €
KRAUKŠĶĪGAS TĪĢERGARNELES
mango čili mērce, vasabi majonēze
12.60 €
BUFFALO SPĀRNIŅI
selerija, Dor Blue siera mērce
10.50 €
MOCARELLAS SIERA KROKETES
Parmas šķiņķis, tomātu mērce
12.50 €
ĶIPLOKU GRAUZDIŅI
ķiploku mērce
6.90 €
NAČOS ČIPSI
gvakamole mērce, tomātu salsa, jalapeno pipari
9.50 €
ITĀLIJA
013 CANTINE MASCHIO Valdobbiadene Prosecco DOCG, Extra Dry 2021 35.00 €
014 Voga Prosecco DOC Spumante brut 15 CL 7.00 €/ 35.00 €
015 Voga Prosecco DOC Rosato extra dry 15 CL 7.00 €/ 35.00 €
BALTVĪNS
ITĀLIJA
TRENTINOSĀRTVĪNS
FRANIJA
FRANCIJA
VIN DE PAYS D’OCDESERTA VĪNS
AUKSTĀS UZKODAS
SPĀŅU UZKODU ŠĶĪVIS
/pikantā čorizo desa, salchichon extra desa, jamon serrano, spāņu cietais siers ar tifelēm,
spāņu trīs pienu siers, olīves, spāņu tomātu salsa , cepta maize/
KRAUKŠĶĪGAS TĪĢERGARNELES
/mango čili mērce, vasabi majonēze/
SEVIČE
/tuncis, avokādo, tomāti, kinza, šalotes sīpoli, vinegreta mērce/
VITTELO TONNATO
/maiga teļa gaļa ar tunča mērci, kaperiem, paipalu olām/
BRIEŽA GAĻAS TAR TAR
/cietais kazas siers, vistas olas dzeltenums, kornišoni, sinepju sēklas ,trifeļu eļļa/
SALĀTI AR LAŠA TAR TAR
/lapu salāti, avokādo, kinoa, sezams, zaļais koriandrs, sinepju- medus mērce/
CAMEMBERT SALĀTI
/cepts siers Camembert, mango, rukola, balzamiko/
MAIZE
/fokača, melna maize ar sekliņām, kremsiers, olives/
KARSTIE ĒDIENI IZVĒLEI
PIKANTS CĀLIS
/pikanta mērce un tomātu salāti ar kuminu/
LAŠA FILEJA
/spināti, tomāti, gliemenes Vongole, baltvīna mērce ar safrānu/
JĒRA KĀJAS STEIKS
/kartupeļu muss, cepti baklažāni, grilētа paprikа, šalotes sīpoli, brokolini, buljona mērce/
DESERTI IZVĒLEI
ŠOKOLĀDES FONDANTS
/krējuma saldējums/
TIRAMISU
/Maskarpone siers, cepumi Savoiardi, Amaretto/
PANNA COTTA “BAILEY’S”
/piparkūku muss, kumkvatu cukāti/
CENA VIENAI PERSONAI 45 EUR
AUKSTĀS UZKODAS
SPĀŅU UZKODU ŠĶĪVIS
/pikantā čorizo desa, salchichon extra desa, jamon serrano, spāņu cietais siers ar tifelēm,
spāņu trīs pienu siers, olīves, spāņu tomātu salsa , cepta maize/
SEVIČE
/tuncis, avokādo, tomāti, kinza, šalotes sīpoli, vinegreta mērce/
VITTELO TONNATO
/maiga teļa gaļa ar tunča mērci, kaperiem, paipalu olām/
BRIEŽA GAĻAS TAR TAR
/cietais kazas siers, vistas olas dzeltenums, kornišoni, sinepju sēklas ,trifeļu eļļa/
SALĀTI AR LAŠA TAR TAR
/lapu salāti, avokādo, kinoa, sezams, zaļais koriandrs, sinepju- medus mērce/
CAMEMBERT SALĀTI
/cepts siers Camembert, mango, rukola, balzamiko/
SALĀTI AR KŪPINĀTU LASI
/gurķis, mango, sezama sēklas, maltas pistācijas un mango mērce/
MAIZE
/kruasāni, melna maize ar sekliņām, krēmsiers, olives/
KARSTIE ĒDIENI IZVĒLEI
PĪLES KĀJIŅA CONFIT
/kartupeļu njoki, krēmīga mērce ar baravikām, trifeļu pasta/
LAŠA FILEJA
/spināti, tomāti, gliemenes Vongole, baltvīna mērce ar safrānu/
JĒRA KĀJAS STEIKS
/kartupeļu muss, cepti baklažāni, grilētа paprikа, šalotes sīpoli, brokolini, buljona mērce/
CŪKGAĻAS RIBIŅAS BBQ
/pērļu grūbas, bekons, buljona mērce/
DESERTI IZVĒLEI
PANNA COTTA “BAILEY’S”
/piparkūku muss, kumkvatu cukāti/
ŠOKOLĀDES FONDANTS
/krējuma saldējums/
TIRAMISU
/Maskarpone siers, cepumi Savoiardi, Amaretto/
CENA VIENAI PERSONAI 50 EUR
AUKSTĀS UZKODAS
SPĀŅU UZKODU ŠĶĪVIS
/pikantā čorizo desa, salchichon extra desa, jamon serrano, spāņu cietais siers ar tifelēm, spāņu trīs pienu siers, olīves, spāņu tomātu salsa , cepta maize/
SEVIČE
/tuncis, avokādo, tomāti, kinza, šalotes sīpoli, vinegreta mērce/
VITTELO TONNATO
/maiga teļa gaļa ar tunča mērci, kaperiem, paipalu olām/
TUNCIS TUNČA MĒRCĒ
/wakame salāti/
TAR TAR DUO
/lasis, tuncis/
BRIEŽA GAĻAS TAR TAR
/cietais kazas siers, vistas olas dzeltenums, kornišoni, sinepju sēklas ,trifeļu eļļa/
SALĀTI AR GRILĒTU LIELLOPA GAĻU
/avokādo salāti, tomāti, rukola, čimičuri mērce/
CAMEMBERT SALĀTI
/cepts siers Camembert, mango, rukola, balzamiko/
MAIZE /kruasāni, melna maize ar sekliņām, krēmsiers, olives/
KARSTIE ĒDIENI IZVĒLEI
PĪLES KĀJIŅA CONFIT
kartupeļu njoki, krēmīga mērce ar baravikām, trifeļu pasta
TUNČA STEIKS
/cepti jaunie kartupeļi, brokolini, tomāti, edamame pupiņas, pesto mērce/
JĒRA KĀJAS STEIKS
/kartupeļu muss, cepti baklažāni, grilētа paprikа, šalotes sīpoli, brokolini, buljona mērce/
ASAIS LIELLOPA GAĻAS STEIKS
/zaļo piparu mērce, beļģu kartupeļi/
DESERTI IZVĒLEI
MILFEI KŪKA
/kārtainā mīkla, vaniļas krēms, ogas/
ŠOKOLĀDES FONDANTS
/krējuma saldējums/
TIRAMISU
/Maskarpone siers, cepumi Savoiardi, Amaretto/
CENA VIENAI PERSONAI 55 EUR